Hey! Ik ben Charlot Pauwels.

MIRROR MIRROR 1.jpeg

Ik ben een ‘twenty-something’ met een voorliefde voor alles wat met eten te maken heeft. Van kleins af aan was ik een ‘goede eter’. Ik at graag maar had als kleine meid ook de typische afschuw voor spruitjes, broccoli of andere groenigheden. Ondertussen is het graag eten gelukkig aangevuld met een grote interesse in gezondheid en sport. Deze combinatie bracht me in 2018 op het idee om een foodblog te starten. Zo ontstond Cook a lot

MIRROR MIRROR 5.jpeg

Gezonde voeding wordt nog te vaak gekoppeld aan sla, tomaat en rauwe groenten. Het is echter zoveel meer dan groentjes! Ik leerde mezelf variëren en experimenteren met lekkere ingrediënten. Ik ben er dan ook van overtuigd dat gezond koken écht lekker kan zijn. Met deze blog probeer ik jullie inspiratie te geven om zelf aan de slag te gaan. Ideetjes doorgeven zodat iedereen kan ervaren dat gezond eten niet moeilijk hoeft te zijn. 

GSL-18.jpg

Mijn belangrijkste filosofie? Balance is key! Hou alles in evenwicht. Skip geen koolhydraten maar eet ze met mate. Heb je zin in een frietje of in pizza? Eet ze dan gewoon en geniet ervan! Zolang je jezelf op tijd terug op de juiste weg zet, kan je gerust even afwijken.